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창업강좌
제     목  외식/식품 프랜차이즈 전문가양성과정(농식품부에서 수강료 지원)
회 사 명  (주)핀외식연구소 담 당 자  교육팀  
개최일정  2009-5-21 ~ 2009-9-30 연 락 처  053-746-3400
개최장소  영남대학교 경영대학원(대명동) 경영관 215호
개최내용 농식품부의 한식 세계화 추진사업의 일환으로 aT센터(농수산물유통공사)에서
식품산업 전문인력을 양성하기 위한 교육기관 모집에 (주)핀외식연구소가 선정되어
'09년도 외식/식품 프랜차이즈 활성화에 관한 교육을 진행하게 되었습니다.
커리큘럼은 프랜차이즈사업관련 실무교육과 해외연수를 포함한 내용으로 알차게 구성되었습니다.
관련 세부 내용을 아래와 같이 알려드리오니 프랜차이즈산업에 관심있는 분들의 많은 참여 바랍니다.



[외식/식품 프랜차이즈 전문가양성과정 개강 안내]

농림수산식품부에서 교육비 50%에서 최대 70%까지 지원합니다.


▶교육비전
-전문 인력양성을 통한 완벽한 프랜차이즈시스템 구현
-프랜차이즈산업의 규모화, 전문화를 통한 새로운 패러다임 제시
-한식의 프랜차이즈화를 통한 세계시장 진출
-체계화된 교육을 통한 농어업인들의 경쟁력 강화
-식품외식업체들의 세계시장의 경쟁력 강화

▶교육목표
-체계적이고 전문지식을 갖춘 고급화된 전문 인력 양성
-체계적인 프랜차이즈 시스템 구축 및 효율적이고 안정적인 가맹사업 전개
-시대에 부응하는 프랜차이즈 운영 전략 및 업계동향 전파
-관련단체와의 교류를 통한 프랜차이즈 사업 인프라 구축

▶교육일정 : 2009. 5. 21 ~ 9. 10 매주 목요일 (총 17주)
       (해외연수 4박5일 포함)
      
▶교육장소 : 영남대학교 경영대학원(대명동) 경영관 215호

▶교육대상
-식품관련 영농법인 경영자 및 실무책임자  
-프랜차이즈본부 경영자 및 실무책임자
-외식업소 사장님 및 관리자
-외식산업 관련업체 경영자 및 관리자  
-프랜차이즈 창업예정자

▶교육인원 : 선착순 35명
       (농림수산식품부에서 수강료 50%지원, 농어업인 및 영농법인 70%지원)
      
▶교육내용 :
-프랜차이즈창업 업무와 매뉴얼개발 전략
-프랜차이즈 본부 설립 사업계획서 작성
-프랜차이즈 아이템개발전략
-프랜차이즈본부의 벤치마킹 성공사례
-프랜차이즈본부의 기능 및 시스템 구축
-수퍼바이져의 기능과 역할
-정보공개서 작성기법
-프랜차이즈 메뉴개발 및 최신경향
-가맹사업법의 주요 내용 및 사례분석
-상표출원 등 지적재산권관리 전략
-프랜차이즈 가맹점모집 전략
-선진국 프랜차이즈 최신경향
-프랜차이즈 물류전략 및 시스템구축
-일본 해외연수(3박4일)

▶모집기간
-2009년 5월 18일까지 선착순 모집이며 조기마감될 수 있습니다.

▶수료 시 특혜
-인적네트워크 구축으로 정보교류
-향후 프랜차이즈사업화 또는 활성화 시 적극적인 지원
-원우회구성으로 지속적인 사후 관리

▶교육비(개인부담 30%~50%, 정부지원50%~70%)
 - 일반교육대상자의 경우: 수강생 자부담 175만원, 국고 175만원
 - 농어업인(단체)의 경우: 수강생 자부담 105만원, 국고 245만원

▶주최 : 농림수산식품부, aT센터(농수산물유통공사) 유통교육원

▶주관 : (주)핀외식연구소

▶접수 : 홈페이지 www.food09.co.kr
     전화 053)746-3400~1
     팝업창의 신청서 다운로드 후 팩스 발송(FAX: 053-751-7409)
           

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