금주의신규창업정보
창업컨설팅
무료컨설팅신청
컨설팅리스트
컨설팅소개
컨설팅룸
유망창업아이템
소자본창업 외식
소자본창업 IT/컴퓨터
소자본창업 교육
소자본창업 무점포
소자본창업 자판기/제작
소자본창업 의류/패션
소자본창업 기타
체인점모집
1,000만원미만
1,000~3,000만원미만
3,000~5,000만원미만
5,000만원이상
아이템등록
등록 수정
 
Home >> 창업뉴스&컬럼 >> 프랜차이즈   


  
프랜차이즈 푸드포럼
카페에 스피커가 달린 메뉴판 등장




스피커가 달린 메뉴판 들어보셨습니까 ? 특수한 펜으로 메뉴판에 실린 상품을 터치하면 각 메뉴의 해설이 스피커로부터 나온다. 장난감 메이커인 다카라社는 동경 닛뽄바시의 [코레도 니뽄바시]내에 자체 경영하고 있는 후레시쥬스점 < GARAGE CAFE >에서 이 회사가 개발한 신기술을 이용하여 소리가 나는 메뉴판을 개발했다.

"D-Touch" 라고 하는 이 시스템은 데이터를 지면에 넣는 인쇄기술과 인쇄면에 감추어진 정보를 읽어내는 스캔기술이 결합된 새로운 테크놀로지다. 인쇄공정을 보통보다 한단계 늘리고 사진과 문자 위에 2차원의 초소형 바코드를 다시 인쇄하는 것.

원래 유아 대상의 완구를 위해 개발된 기술을 응용하여 유아뿐만 아니라 나이드신 고령자나 일반소비자도 이용할 수 있도록 한 것이 특징이다. 또한 일반 바코더 리더가 수만엔인데 비해 이 제품은 수천엔의 가격으로 가격면에서도 경쟁력이 있다고.

이러한 기술로 인해 소리가 나는 식당 POP물이나 메뉴북, 셀프주문시스템 등 다양한 형태로 응용할 수 있어 현재 주목을 받고 있다.

이 점포는 셀프서비스로 고객이 앉은 자리에서 주문할 필요는 없지만 각 테이블에 메뉴해설을 목적으로 하는 스피커 달린 메뉴표와 펜 등을 설치하여 각각의 메뉴에 대한 상세한 설명을 들을 수 있도록 하고 있다.

그외에 몇 개의 상품에 접촉하면 합계금액을 알 수 있고 제품 해설이 영어로 바꿀 수도 있도록 설계되어 있다.

점포측에서도 일반적으로 손님들에게 일일이 설명할 수 없는 메뉴를 이 시스템이 해줄 수 있어 도움이 된다고 한다. 올 가을에는 주점에 실험도입도 예정되어 있다고...



< 2004 년 7 월 >



푸드포럼 FoodForum - 일본외식프랜차이즈 벤치마킹
http://www.foodforum.co.kr


 










회사명 : 브랜드연구소 / 사업자등록번호 : 603-05-38654
고객지원센터 : 051-557-4963 (09:00~18:00)
E-mail : 웹마스터 / 광고문의
Copyrightⓒ1998 브랜드연구소. All rights reserved.